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자취생 간단요리

열무김치볶음:빠르고 간단한 저녁 술안주 열무김치볶음:빠르고 간단한 저녁 술안주♡ 안녕하세요 자취세끼 입니다. 오늘은 저녁에 빠르고 간단하게 저녁 술안주를 만들어 볼까해요. 날씨 추운 요즘 끈었던 소주가 그리워져서 오늘 한잔 하려고요! 근데 집에 김치밖에 없네요 ㅠ ㅠ* 먹다 구석에 짱 박혀있는 열무김치를 꺼내보았어요. 사실 열무국수할때만 거의 사용하는데요, 오늘은 그럴싸한 저녁 술안주로 열무김치를 맛있는 열무김치볶음으로 탈바꿈 해볼까 해요 ! 우선 준비물 1번. 후라이팬을 준비합니다. 열무김치볶음을 완성할 곳이자 그릇대용으로 ^^ ;;하핫 상표를 가렸지만 준비물 2로는 식용유 또는 카놀라유를 ^^* 열무김치볶음에 필요한 필수품이예요! 짱밖아 둔 열무 김치를 꺼냅니다. 국수할때만 사용해서 ㅠ ㅠ 가끔 먹어요 ~ 맛있는데 아깝기도하고 ! 오늘은 .. 더보기
개불 요리 개불 손질법 : 개불 철 1~2월* 개불 요리 개불 손질법 : 안녕하세요 자취세끼 입니다. 오늘은 마트에 갔더니 개불 가격이 3천원인거예요. 개불이 비싸서 잘 먹을 기회가 없었는데, 오늘 득템하게 되었네요. 개불은 못먹는 사람도 많이 있더라구요. 하지만 좋아하는 분도 참 많죠? 달콤하면서 쫄깃한 맛이 . 개불의 생김새와는 진짜 정 반대예요 ㅋㅋㅋ 반전 매력이랄까? 아무튼 집에서 개불 손질법을 모르시는 분들이 있을거 같아서 오늘 알려드릴까합니다 ! 아참, 개불 철의 1~2월 이라네요 ^^* 그래서 저렴한가? 마트에서 구입한 개불입니다. 굴 봉투같이 생겼죠? 혼자 먹을꺼라 한봉지만 구입했어요. 개불의 효능으로는 숙취해소 고혈압 예방이 있다고 하네요 ! 오동동한 개불을 꺼냅니다. 여자들은 징그러워하더라구요 남자가 손질하는 걸로 ~ ㅎㅎㅎ 만지면.. 더보기
초간단 된장 삼겹살 보쌈 맛있게 삶는 법/ 돼지고기 수육 ! 초간단 된장 삼겹살 보쌈 맛있게 삶는 법/ 돼지고기 수육 ! 안녕하세요 자취세끼입니다 ! 오늘은 초간단 저녁 요리 ! 돼지고기 수육 ! 삼겹살 보쌈 맛있게 삶는 법에 대해 알려드릴께요. 시간이 좀 걸리지만 엄청 간단하고 진짜 맛있는 된장 삼겹살 보쌈이예요. 우선 냉동 삼겹살을 준비합니다. 삼겹살 보쌈은 삶는 과정이 중요한데요 비린내를 제거하고 유들유들 윤기가 흐르고 짭짭 달콤하게 돼지고기 수육 삶는 법 ! 지금 알려드릴께요. 냉동된 삼겹살에 된장을 크게 한수저 풀어줍니다. 그래서 된장 삽겹살이라고 한거예요 ^^ 된장 풀고 설탕을 넣어줍니다. 설탕은 2수저정도 넣었어요. 여기서 된장 삼겹살 보쌈 맛있게 삶는 법에 팁을 드리자면 먹다 남은 소주 ! 버리지 마시고 냉장고에 쟁여 놨다가 요렇게 요리할때 써주심 .. 더보기
간단한 저녁반찬 버섯어묵볶음 황금레시피★ 간단한 저녁반찬 버섯어묵볶음 황금레시피★ 안녕하세요 자취세끼입니다. 요즘 간단한 저녁반찬으로 뭘할까? 고민을 많이 하는데요 . 저렴한 반찬, 맛있는 반찬요리 생각하다가 버섯어묵볶음을 하게 되었어요 ! 느타리버섯이예요.1200원치 샀는데, 어묵과 같이 볶을꺼라서 너무 많아 반만 써도 되요 ^^* 다른버섯으로도 버섯어묵볶음을 하실수 있으니 꼭 느타리 아니여도됩니다 버섯어묵볶음을 하기전 재료손질 중요하죠잉 ^^ 버섯은 먹기 좋게 잘라서 씻어주고 ! 어묵도 가지런히 먹기 좋게 잘 잘라줍니다. 어묵도 마트에서 천원짜리 샀는데, 저는 너무 많아서 반만 사용했어요. 그래도 양이 많아요 2일은 먹겠어요. 주 재료인 어묵과 버섯 ^^* 저는 버섯을 참 좋아해요 버섯은 몸에도 좋아요! 양파도 숭숭 썰어주고 고추도 썰어줍니.. 더보기
간장돼지불고기 황금레시피* 만들기* 간장돼지불고기 황금레시피* 만들기* 안녕하세요 ^^ 자취세끼입니다. 오늘은 정육점에서 모은 쿠폰으로 돼지 불고기를 해먹을 생각이였는데 이걸 왠걸. 양념없이 진짜 돼지불고기만 주셨어요.... 양념이 되있을줄알았는 데... 무튼 ㅠㅠ 집에와서 요리하는 자취세끼입니다. 간장돼지불고기 만들기중 첫번째 ! 우선 얼어 있는 돼지불고기에 간장 2두저,마늘1수저,매실2수저(설탕가능) 굴소스(1수저) 넣어주고 조물조물 해줍니다. 그래도 얼어있으면 나중에 조금있다 녹으면 조물조물 해줍니다 ^^ 그리고 숙성 시킵니다. 돼지불고기에 간장 간이 잘 베이도록 ^^ 몇시간 놔두시면 됩니다. 시간이 없으신분들은 생략하고 바로 요리하셔도 됩니다 ! 하지만 ! 숙성시켜야 간장돼지불고기가 엄청 맛있다는 사실!! 황금레시피입니다 ^^* 간.. 더보기
까시리파래무침! 초간단저녁밥상 반찬♡ 까시리파래무침! 초간단저녁밥상 반찬♡ 오늘은 어머님께서 주신 까시리파래로 까시리파래무침을 해볼까 합니다. 까시리파래는 이렇게 생겼어요. 조리법 또한 적혀있는데, 너무 간단해서 이게 되나? 라고 의심이 드는 초간단반찬 재료예요! 햇 까시리파래무침 ♡ 조리방법) 씻지말고 바로 무쳐드세요! 물(2)간장(1)매실액(설탕)참기름 깨소금.파 이게 재료 준비 끝 ! 물을 2숟가락 넣고 간장을 넣어줬어요 ! 그래도 살짝 건조한 느낌? 저희집엔 매실액이 있어서 넣어줬어요 ㅎ 그러니까 까시리파래무침이 한층 더 조금 촉촉한 느낌이 났어요. 깨랑 참기름 한수저 넣고 까시리파래무침을 쉐킷쉐킷 무침니다. 까시리파래는 바다에서 나는 해초류 입니다. 저희 어머니께서 바다 근처 시장에서 5천원 정도인가 만원안쪽으로 구매 하셨다고 하십.. 더보기
시금치된장국 끓이는법 시금치국조리법 ~!! 안녕하세요 자취세끼입니다 ! 날씨가 추운 요즘 뜨끈뜨끈한 국물요리가 먹고싶어지는데요 ! 저번에 요리하다 남은 시금치로 오늘은 시금치 된장국 끓이는 법에 대해 알려드릴려고 해요 ! 시금치된장국 황금레시피 입니다 ♡ 저번에 천원치 시금치를 샀었는데, 반만 써도 2인분 넘는 시금치나물무침을 똭~! 만들었는데 ㅎㅎㅎ 지금 또 반을 쓰네요. 대략 오백원원치의 시금치 ! 잘 씻고 꼭다리를 잘라 준비합니다. 된장을 잘 풀어주는 것이 ! 시금치 된장국 끓이는 법에 중요한 포인트인데요. 살짝 더 알려드리자면, 고추장을 조금 넣어주면 훨씬 더 감칠맛이 난답니다. 저만의 시금치된장국 황금레시피예요!ㅎ 된장 1수저,고추장 반수저 넣고 물량의 맞춰 간을봅니다. 싱거우면 된장을 더 넣으시면되요 ! 두부가 빠질수 없죠 ! 두부 반.. 더보기
시금치 데치는법 시금치무침 황금레시피 시금치 데시는법 - 시금치무침 황금레시피 입니다 ^^* 마트에서 시금치가 천원인거예요! 대박 득템 ㅋㅋㅋㅋ 지금이 시금치가 제철인가봐요 초록초록 한게 시금치가 엄청 싱싱해 보였고 양도 많았어요. 오늘은 너로 정했다 ! 시금치 무침 처음해보는데요 망할까봐 얼마나 떨렸는지, 우선 시금치를 꺼냅니다. 아 - 시금치 너무 많아서 반만 해야겠어요. 시금치 무침에 앞서 !! 나물 종류는 냉장보관 하더라도 금방 상하기 때문에 2일 이내에 다 먹는게 좋아요 ! 오늘은 시금치무침 황금레시피를 소개할께요 ! 우선 시금치를 잘 씻어 다듬어 줍니다. 밑에 꽁다리 제거하고 깨끗이 씻어주면 되요 참 쉬워요! 푸릇푸릇하네요 시금치 데치는 법에서 제일 중요한 포인트! 시금치데치는 시간입니다. 팔팔 끓는 물에 저는 정확히 10초 정도.. 더보기
우엉차다이어트 회사에서 간편하게마시자 우엉차다이어트 회사에서 간편하게마시자 많은사람들이 따뜻한 겨울을보내기위해두툼한옷이나 얇은옷들을 많이 껴입습니다.그리고 식생활도 달라지죠열량이높은 음식들과 따뜻한 국물요리를찾게됩니다.이렇게 겨울을 보낸사람들은봄이되고 신체가들어나는 옷을 입게 될때쯤체중에 변화를 알게 됩니다.사람들은 평균 겨울철에 2~3kg정도 체중이 올라가는데요살이찐후에 관리하는것보다 찌전에 관리하는습관이 더 중요합니다. 그래서 오늘은 뚱뚱한 자취세끼도 이제라도관리하기 위해 마시는 우엉차에대해 알려드릴려고합니다. 우엉은 시장 장날에 구매를했습니다.속까지 바짝말라 구수함이 느껴집니다.우엉차다이어트 회사에서 간편하게마시기위한준비물은 말린우엉 종이컵 드거운물 만있으면됩니다. 빈 종이컵을 준비합니다.. 뜨거운물을 담습니다. 말린우엉을 끄냅니다. .. 더보기
낙지볶음 자취생 간단요리 낙지 손질법 낙지볶음 자취생 간단요리 낙지 손질법 봄쭈꾸미 가을낙지 찬바람부는 가을에는 가을낙지가 보양식이라고 하는데요 집에서 쉽게들 만들어 보시기바랍니다. 오징어와 같이 빨판이 있는 해산류는 밀가루나 소금을 이용해 빨판에 있는 이물질을 제거로 음식만들기를 시작하셔야합니다. 낙지 손질법 머리틈사이로 가위를 넣고 뒤집어서 내장을 잡아당기면 끝 ㅎㅎ 쉽죠 손질하는사이 물을 끓입니다. 낙지 엉덩이는 여드름짜듯이 꾸욱눌러주면 입이 삐쭉나와요 ㅎ 손질을다하셨다면 앞서서 끓인 물에 데칩니다. 살짝데칩니다. 그리고 낙지를 찬물에 행구시면 낙지 손질법 끝 쉽죠 ㅎ 오늘은 평소와다르게 티비에서나온 맛집레시피를 응용해보았습니다. 양파 3알을 자르고 물을 자작하게 넣습니다. 양파스프가 될정도로 팔팔팔 끓입니다. 생각보다오래걸리네요..... 더보기

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