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자취생 간단요리

해물탕 끓이는법 나만에 비법 공개 해물탕 끓이는법 나만에 비법 공개 -삼치 해물탕- 안녕하세요. 요즘 날시가 많이 습하죠 ㅎ 오늘은 비온이후인지 동남아 처럼 완전 습하더라구요 날씨대문에 동남아시아 여행했던 기억도 남김에 ㅋ [막말대잔치] 스노쿨링 추억을 떻올리기위해 해물탕을 끓이기로했습니다. ㅋㅋㅋㅋ 모라는건지 ㅎ 여튼 맛만 있으면 되자나요 ㅎㅎ 준비재료 소개해드릴게요 ㅋㅋ 우선 재료로싸게사기위해서 마트 마감시간맞쳐 장을보러갑니다. 그렇면 상하기 전에 할인하는 ㅋ 재료를 구입할수있답니다. 참고로 자취생들은 돈이없기때문에 비싼국산 생물을 먹을 수 없어요. 첫번째로 해드릴 재료는 비타민이 풍부한 러시아산 ㅋ 동태알 그리고 미더덕 짝퉁 오만디 그리고 제가좋아하는 미더덕 그리고 양식 전복 매인음식인 삼치 국물 육수용으로는 절단 꽃개와 무 콩나무.. 더보기
전복 손질법 "집에서 먹는 전복회는 폭풍꿀맛" 전복 손질법 "집에서 먹는 전복화는 폭풍꿀맛" -전복회 손질법- 안녕하세요 자취생들의 왕 자취대장 입니다. 오늘은 자취생들이 감히 생각도 못하는 요리인 전복회 입니다. ㅎㅎㅎ 일단 자취생들이 전복회를 집에서 먹겠다는 생각을 못하는 이유는 크게 두가지가 있습니다. 첫번째는 전복 손질법을 모르니깐 ㅎㅎ 두번째는 비싸서 ㅎㅎㅎ 하지만 오늘은 자취대장인 제가 이두가지를 한번에 해결할수 있도록 노하우를 소개해드리겠습니다. 먼저 소개해드릴 것은 전복 싸게 사는 방법입니다. 모 대단한 방법은 아니지만 마트가 떠리 세일 타임을 이용하는 거에요 저희동내는 8시30분 정도 되면 수산물 반값세일이시작됩니다. 그때 싱싱한놈으로 바로 사면 되는거죠 저기 50%로 보이죠 ㅎ 9900원짜리를 반값으로 삿어요 겁나싸 ㅋㅋ 이사오기전.. 더보기
삶은계란요리 초간단퓨전요리 만들어 보아요!! 삶은계란요리 초간단퓨전요리 만들어 보아요!! 안녕하세요. 세상에 맛있는거 다먹어보고 죽자는 마인드로 살아가고 있는 30살 아재 입니다. 요번 주말에 혼자 사는 저의 친구네 집에 놀러 가게 되었는데요. 배고프다고 밥해달라고 하니 이것저것 주섬주섬 찾고 요리를 하더라구요. 그래서 냉장고에 뭐 있나 열어 봤더니 계란 두판이외에는 남은 배달음식만 잔뜩 ;;... 그래서 삶은계란요리로 무언가 만들어 주겟다고 하더라구요. 흠... 그냥 중국집이나 시켜 먹자고 했지만 믿어보라고 해서 옆에서 뚫어져라 지켜 보았습니다. 아무리 간단한 삶은계란요리라고 하더라도 친구의 요리실력을 모르기 떄문에 ...ㅠ 삶은계란요리로 토마토소스에 부어 먹으면 밖에[서 먹는 느낌 난다고 하더라구요. 음... 비주얼은 나름 나쁘지 않앗습니다. .. 더보기
양념치킨 치킨종류투어2탄!! 후기~!! 양념치킨 치킨종류투어2탄!! 후기~!! 죽기 전에 맛있는거 다 먹고 죽겠다고 삶의 목표를 한 30살 아재 입니다. 오늘은 치킨 종류 2탄 !! 바로 양념치킨인데요. 흠.... 저번주에는 치킨의 기본인 후라이드 오븐구이 , 전기구이 등을 먹어봣죠. 요번에는 회사 근처에 있는 양념치킨의 치킨종류들을 투어를 해보았습니다. 첫번째 양념치킨은 계동치킨 입니다. 박근혜 전대통령 집 앞에 있는 체인점으로 더 유명해 졌는데요 ㅋㅋ 계동치킨 맛은 양념은 음........ 원래 깔끔하게 먹기 좋은 맛이지만 양념치킨은 별로 였던거 같았어요. 개인적으로 계동치킨은 역시 간장치킨!! 요건 길가다가 시장에 있는 치킨을 사먹은 건데요. 음... 역시 양념치킨 빨로 먹었지만 후라이드 치킨은 역시 맛이 그닥.... 차라리 닭갈정을 사.. 더보기
치킨종류 한번 다 먹어볼까나? 치킨종류 한번 다 먹어 볼까나? 안녕하세요. 죽기전 까지 맛있는 거 다 먹고 죽자!! 삶의 목표로 가지고 살고 있는 30살 아재 입니다. 요즘들어 날씨가 더워지니까 시원한 맥주가 생각이 나는데요. 맥주에 최고의 궁합은 역시 치킨!! 대한민국에는 치킨 메이커 엄청나게 많이 있는데요. 요번에 한번 치킨종류별로 다 먹어 볼라고 합니다. 아래 치킨 4가지는 회사 근처 에 있는 치킨종류 별로 가 본곳을 소개를 해드리려고 해요. 첫번째 치킨종류 깐부치킨! 여기 후라이드 기름이 굉장히 맛난데요. 뼈 있는 치킨이 정말 맜있어요. 특히 전 후라이드를 먹을떄 깐부치킨을 손에 꼽을 정도로 회사근처에 치킨을 먹으러 갈때 우선 후라이드를 먹게 된다면 이쪽으로 갑니다. 두번쨰 치킨종류도 깐부치킨인데요. 순ㅅㄹ로 먹기에도 우선 후.. 더보기
혼술안주 혼자 사는 자취생의 5일간 저녁 궁상 스토리~!! 혼술안주 혼자 사는 자취생의 5일간 저녁 궁상 스토리~!! 흠.... 여동생을 두고 있는 30살아재 입니다. 현재 여동생이 대학생이다보니 홀로 자취를 하고 있는데요. 그래서 밥사먹으라고 용돈을 매달 부쳐 주고 있는데 제때먹는지 확인차 저에게 매일 이렇게 사진을 보냅니다. 완전 5일동안 저녁식단을 보니까 아주 밥을 먹는게 아니라 혼술안주 정식 스페셜로 먹고 있더군요 ;; 에효... 집에서 보낸 김치는 먹지 않고 김치에 곰팡이 슬어 있었는데 김치찌게 라면이라니 ;;; 다이어트 한다면서 저녁에 과일만 먹어서 살뺸다고 하는애가 맥주롤 종류 별로 4병이나 사먹네 ;; 편의전 4병에 만원 행사로 과일만 먹는게 아니라 과일을 혼술안주로 해놓고 먹고 있네요 ;; 전날 뭐라고 하니까 그래도 맥주한병을 기어이 먹네요 ;;.. 더보기
소고기 굽는법 팀MT가서 사랑받아보자!! 소고기 굽는법 팀MT가서 사랑받아보자!! 안녕하세요 ^^ 백선생이요~ 올초에 저희팀이 단체 팀MT를 갔는데요 한우1등급++고기를 사서 구워먹었습니다! 제가 구웠는데요~ 다들 잘 구웠다고 칭찬을해서 부끄럽지만 포스팅해봐요 사실 소고기 굽는법 보다는 ㅋㅋ 고기의 등급이 맛을 판가름 하는것 같긴해요! 아무튼!! 오늘 소고기 굽는법에 대해 소개해 드려 볼까 해요! 팀MT가서 사랑받아 보자구요!! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 우선 고기와 채소 등을 준비해 주시고요~ 저희는 밑간과 고기재우기를 허브 솔트로 했어요!! 이렇게 소고기 위에 허브솔트를 뿌려주고요 여러분도 소고기 굽는법은 아시겠지만 미리 밑간을해두고 숙성을 한후 구우면 잡내도 없어지고 육질이 부드러워 지더라고요!! 그냥 소금을 뿌리고 두는 것이아니고!! 사진처럼 손으로 .. 더보기
만두 만들기 신촌자취녀같은 예쁜 딸 낳고 싶다면?? 만두 만들기 예쁜 딸 낳고 싶다면?? 안녕하세요 신촌자취녀입니다!! 오랜만에 하는 포스팅에 너무너무 떨리는데요~! 오늘은 설날을 맞아 집에서 좀 가져온 만두으로 만두 만들기 해봤어요~! 지금부터 신촌자취녀의 만두 만들기 한번 볼까요? 일단 만두속을 만들건데요 지금은 고기를 촵촵 다지고 있는중!!!!!!! 지난번에 숙주목살볶음 하고 남은 목살을 냉장보관해놨다가 만두 만들때 썼어요!! 제가 오늘 만들어볼 만두는 김치만두와 고기민두를 합쳐서!!!!! 김치고기만두입니다 ㅎㅎ 재료는 두부, 김치, 파, 당면, 다진마늘 이구요!! 모든 재료는 물기를 다 제거하고 다져서 넣으면 돼요 ㅎㅎ 당면은 삶아서 잘게 자르시면 되구요!! 김치랑 두부는 물기를 최대한 짜줘야 합니다 만두 속 만들기 어렵지 않죠?? 이제본격적으로 .. 더보기
등심 스테이크 만들기 ~! 누구나 할수있어요~! 등심 스테이크 만들기 ~! 누구나 할수있어요~! 안녕하세요 !! 고기없음 밥맛이 없어!! 빼엑!!! 하는 형준입니다 ㅋㅋ 오늘은 얼마전에 만들어 먹은 등심 스테이크 만드는 것을 말씀드릴려고 합니다. 우선 등심 스테이크를 만들려면 가장중요한 고기가 있어야 하겠죠?? 고기는 이마트에서 구매를 하였는데 오오 저녁 늦게 가니까 거의 한 50% 할인된 금액으로 샀어요 ~! 앞으로 늦게만 가서 살테닷! 사온 고기를 시즈닝하여 상온에 보관을 합니다 !! 냉장된상태로 굽게 되면 고기가 차기 때문에 겉은 익었어도 속안은 그대로 차갑기 때문이죠! 그뒤에 먹을 파프리카를 불어 구웠어요~ 파프리카는 직화로 구우면 단맛이 더 강해지기 때문이죠!! 파프리카 구울때는 손조심 하시는거 아시죠~!~!?~?! 이 까맣게 된 파프리카를 .. 더보기
맛있는 쭈꾸미 덮밥 철판볶음 짱짱맨!! 맛있는 쭈꾸미 덮밥 철판볶음 짱짱맨!!!! 여러분 쭈꾸미 좋아하시나요??? 저는 쭈꾸미를 좋아해서 쭈꾸미 철이 되면 맘같아서는 쭈꾸미 배낚시를 가고 싶을 정도 입니다 ㅠㅠㅠ 쭈꾸미쭈꾸미 집으로 고고 오오 옛날집 처럼 이쁘게 잘해놨죠???? 벽을 흙으로 발른 정말 옛 건물인줄 알았는데 알고 보니... 나무판자에 얇게 바른것이 었어요 ㅋㅋㅋ 낚였다능...ㅋㅋ 영업시간은 10시까진데 주문마감이 8시 반이라니!! 역시 손님이 많은 집은 ... 이렇다니깐.. 음식을 시키면 저렇게 묵밥을 주는데 와.. 시원하고 어찌나 맛있던지.. ㅠㅠㅠㅠ 솔직히 저것만 있어도 소주 계속 먹을수 있을듯.. 쭈꾸미랑 먹을 깻잎 콩나물 백김치 김이 나왔네요~~ 기본찬으로 셀러드를 먹고 있으면!! 바삭바삭 쭈꾸미 메밀전에 나온답니다 너무.. 더보기

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