자취생의 깐쇼새우 칠리새우 여자친구에게 요리해주기

자취생의 깐쇼새우 칠리새우 여자친구에게 요리해주기

안녕하세요
여러분에 삼시세끼를 책임질 자취대장입니다.
오늘 이자취방에 여자친구가 놀어온다고합니다.
오늘이 기회입니다
여자친구에게 점수르딸 그 기회 ^^ 다른것들생각한거 아니죠 ㅎ

 

그래서 오늘은 여자친구에세 점수를 딸생각으로 요리를 해주기로 맘먹었습니다.
 싸고 저렴하면서 고급진 레시피
그리고 있어보이는 음식은
바로바로 칠리새우 일명 깐쇼새우~~!!

일단 이 마트로 장보러갑니다.

 

 

 

앗 싸다 3000원 ㅎㅎㅎ 신선하진않겠지만 이정도면 충분한듯 합니다.

 

 

 

 

하나 둘 셋 넷~~~~총 15마리 크기도 크고 가격도 마리당 200원정도 이정도면

우리자취생도 고급지게 여자친구에게 요리해 줄수있겠죠^^

 

 

 

 

일단 새우의 목을 짜릅니다.
머리벗겨서 할수도있지만 새우머리도 요리를 하기위해
새우살과 내장을 남겨놓도록 했습니다~~

 

 

 

댕강~~~!!!

 

 

 

그리고 새우 중앙구멍에 손을 끼워 등을
살짝찟고 검정색 내장을 끄 집어냅니다,

 

 

 

 

쭈욱~~

 

 

 

 

만약 새우내장이 보인다면 등을 안따고 쭉뽑아내도 OK

 

 

 

 

좀 꺌끔하게 하고싶다면 가위로 등을 따서 하셔도 무관 하세요 ㅎㅎ

 

 

 

 

자 쉽쥬~ ㅎ

 

 

 

 

새우 손질이 끝났다면 튀김 옷을 만드는 방법을 알려드리도록하겠습니다.

 

 

 

 

계량컵이 없으니 소주잔으로 ㅎㅎ

튀김가루 3컵

 

 

소주잔으로 물 1잔 반

 

 

 

 

TIp 계란 흰자를 넣어야 바삭하게 새우튀김옷이 입혀지니 꼭 알고 계시길바랄게요^^ 

 

 

 

 

기름 온도 재는 방법은 온도계가 제일 좋겠지만
온도계가 없다면 기름에 튀김 반죽을넣어 반죽이 떻오르면 튀김을 튀길준비가 됏다고 보셔도 됩니다 ㅎ

 

 

 

 

자 새우튀김옷을 이쁘게 입혀서

 

 

 

 

투하~ 또 새우투하~

 

 

 

투하투하~~ 부글부글
새우튀김♪ 새우튀김♬

 

 

 

 

화이아~~~ 불이 올라오시면 놀라지말고 절대 바람 불지 말고
가스불을 살짝 줄여주세요^^

 

 

 

아이고 깜짝이야

◎,.◎::

 

 

 

이렇게 고생고생하며 튀겨낸 새우튀김 머리도 바싹하게 튀겨냅니다 ㅎ

 

 

 

 

 

 

우여곡절끝에 새우튀김완성 ㅋ

 

 

 

 

짠 한입 ㅎㅎㅎ 맛있다 이렇게 끝나면 그냥 새우튀킴 ㅎ 새우튀김을 완성하면 이제 칠리 소스를 만들어야겠죠^^

 

 

후라이펜에 기름을 두르고

양파를 뽂고

설탕 두숫갈

케찹 두숫갈

칠리소스 두숫갈

매운거 좋아하시는분들은 고추맛기름 반숫갈 ㅎ

요렇게 넣고 잘 섞어서 ~

잘익은 양파위에 투하~~

그리고 그위에 새우튀김도 투하~~ㅎㅎ

섞어 섞어 쉐키 쉐키 자취쉐키

짠 완성 ㅎㅎㅎㅎ

 

새우 머리 튀김과 같이놓으며 있어 보이쥬 ㅎ

 

 

 

그리고 킬리새우 깐쇼새우 위에 고추로 꽃잎을 만들면
모양까지 완성 됬습니다 ^^

이렇게 오늘도 여자친구에게 이쁨받겠네요
자취세끼 여자친구에게 요리해주기 칠리새우 편 참쉽쥬^^