간장게장 만드는 방법 나만에 레시피 공유해드려요 간장게장 만드는 방법 안녕하세요. 해물류를 사랑해서 갑각류를 좋아해서 어금니 두개를 잃고 금니로 채운 자취대장 자취세끼입니다. 딱딱한 갑각류 그안에는 보들보들 맛있는 감칠맛이 도는 살들을 가진 해물류를 좋아 하는데요 가을에는 역시 숫게가 살이꽉차 많은 사람들이 찾고 있습니다. 저는 인기가 많은 숫게를 이용하여 간장게장 만드는 방법에 대해 소개해 드리도록하겠습니다. 자 오늘도 어김없이 빅세일하는 꽃게를 구입하여 저렴하게 간장게장을 담굴건데요. 우선 손질방법 부터 소개해드리겠습니다. 동영상으로 손질방법 간략하게 소개해드렸는데요. 게에 묶은때를 배겨내고 배때기 똥주머니를 자르면 모든손질은 끝나게 됩니다. 손질한 게들은 배때기가 하늘을 보게하고 잘정렬해서 통에 담가 놓습니다. 게장을 손질하기전에 간장을 먼저끓이.. 더보기 계란찜밥 매운음식과 함께라면 극 캐미 계란찜밥 안녕하세요. 즐겁고 신나는 하루를 시작하고 있는 자취세끼 블로그장 자취대장입니다. 오늘은 매운닭발 또는 불족등 매운음식과 함께 먹으면 극 캐미 맛을 느낄 수 있는 계란찜밥에 대해 소개하려합니다. 계란찜밥은 말그대로 계란찜할때 안에 밥을 함께 넣어 찌는 음식인데요. 만드는 방법은 간단합니다. 우선 계란찜과 동일 할게 계란을 두알 넣고 풀어준뒤 물을 붑습니다,. 그리고 밥적당량을 퍼어서 계란물에 담가주고 스팸이나 야체를 넣고 간을해줍니다 그리고 1차적으로 전자렌지를 돌려주고 어느정도 익은 계란찜에다가 치즈를 올려 놓고 다시 전자랜지를 돌려줍니다. 짜잔 ~~~ 맛있는 계란밥 완성 보기에도 맛있게 생겼죠. 맛은 계란찜위에 치즈올린맛인데 안에 밥알이 섞여있어 간단하게 한끼 해결하기에는 좋을 듯한 요리입니.. 더보기 불광시장에서 맛본 전어회 입에서 살아숨쉬다 -불광시장- 안녕하세요 자취댜장 자취세끼입니다. 요즘 하늘을 보면 구름이 뭉개뭉개 다니는것이 정말 가을이 온것같습니다. 가을하면 떠오르는 음식인 전어!! 오늘은 불광시장에서 저렴하게 먹게된 전어회에 대해 소개해드리도록하겠습니다. 제가 간곳은 불광 nc백화점 길건너 도로옆에 있는 시장이 었습니다. 그냥 무엇을 먹을지 생각 없이 두리번 두리번하는데 오오 자취세끼가 좋아하는 활어을 판매하는 곳이 있더라구요 그래서 두리번 두리번 보니 꽃게와 대하 전어 전부 가을에 먹기좋은 활어들만 판매를 하고 있었습니다 그래서 제가 선택한 활어는 집나가 며느리도 돌아온다는 전어!!!! 전어회를 시켰어요 7마리에 1만원 이전도면 싼거아님?? 살아있는 전어를 소쿠리에 담아 놓고 손님이원하는 소쿠리를 그대로 회를 처주더라구요 그래서.. 더보기 이전 1 ··· 35 36 37 38 39 40 41 ··· 107 다음
