해물탕 끓이는법 나만에 비법 공개

해물탕 끓이는법 나만에 비법 공개

-삼치 해물탕-

 

안녕하세요. 요즘 날시가 많이 습하죠 ㅎ

오늘은 비온이후인지 동남아 처럼 완전 습하더라구요

날씨대문에 동남아시아 여행했던 기억도 남김에 ㅋ [막말대잔치]

스노쿨링 추억을 떻올리기위해 해물탕을 끓이기로했습니다.

ㅋㅋㅋㅋ 모라는건지 ㅎ

 

여튼 맛만 있으면 되자나요 ㅎㅎ

 

준비재료 소개해드릴게요 ㅋㅋ

 

 

 

우선 재료로싸게사기위해서 마트 마감시간맞쳐 장을보러갑니다.

그렇면 상하기 전에 할인하는 ㅋ 재료를 구입할수있답니다.

 참고로 자취생들은 돈이없기때문에

비싼국산 생물을  먹을 수 없어요.

 

첫번째로 해드릴 재료는 비타민이 풍부한

러시아산 ㅋ 동태알

 

해물 ,jpg

 

 

그리고 미더덕 짝퉁 오만디

 

 

 

 

그리고 제가좋아하는 미더덕

 

 

 

그리고 양식 전복

 

 

 

 

매인음식인 삼치

 

 

 

 

 

국물 육수용으로는 절단 꽃개와 무 콩나무를 준비하였습니다.

 

 

 

 

 

나머지끓이는 방법은 똑같은데

나만에 해물끓이는법 그 비법은

쌈장과 고추청, 멸치액젖 입니다.

 

 

 

 

쌈장은 된장에서 느끼는 구수함과 달리

쌈장만에 고유에 느낌으로 조미료맛을 더해주고

청양고추청은 메실과는 또 다른 맛으로

음식에 조와를 높여줍니다,

 

 

 

 

말로하기어려워요 ㅎㅎㅎ

조금만덜어서 위세가지로 간해서 먹어보세요

정맣 맛있답니다

 

 

그 해물탕 맛은 우리집초코도

알고 달려오네요ㅎ

 

지금가지 해물탕 끓이는법 나만에 비법공개 였습니다.